Vi tillreder cirka 6 500 portioner per dag. I skolorna tillämpas en sex veckors roterande matlista, som förnyas varje läsår. Målet är att tillreda god och näringsrik husmanskost enligt bl.a. rekommendationen för skolbespisningen. Vår ambition är att tidvis bjuda på nya smakupplevelser samt att beakta säsongsvariationerna.